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チーズの日

シェーブルが届いた。
トリュフ・ド・ヴァランソル。
早速、文字通りつまみ食い。猫と。(^_^;)
まだ炭が黒々しててフレッシュ。いくらでも行けそう。
シェーブルって獣臭くて苦手だったんだけど、これはお上品。
夜になって、チーズプレートを作ろうと切り分けようとしたら、ぽくぽく崩れる。
こういうの、どうやって食べたらいいの〜?

余談。
見かけだけがトリュフだったのだわ〜。(^^ゞ
ううう、トリュフが入ってるって期待した私がバカバカ....;;;

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