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カレーにモラセス

雨なので怠い。
昨日、胃ポリープのバイオプシーの結果が出て、安心の「1」だった。
でも何だ?横文字が並ぶ所見・・・もういいかと思い何のことか聞いてない。(^^ゞ

辛いものを食べる国では胃ガンの発癌率が高く(ついでにインドは糖尿病患者数世界一)、この頃カレーを作るとき、唐辛子は減らしている。

と。

毎週水曜日はカレーの日。
先週、もひとつ味に深みがなかったので、今回は何か足してみようと。
目の前で埃を被っていたモラセスを入れてみた。
さて、どうなりますか。。。

追記:モラセス入りカレー、普通に美味しい。甘みが感じられるほど入れる訳じゃないので、引き立て役に使えると思う。

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