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懐かしい南インド系

以前映画の会を開催していた料理店で、前に働いていたAliさんが作る南インド系の料理を、2日だけ食べられるというので、早速今日行ってきた。

マサラドーサ、ウタパム、ワダ、サンバル、チャトニ それに アビアル(水分少な目、ココナツとヨーグルトの白い野菜カレー)

どれも美味しい!あー幸せ。

Aliさん、常駐で戻ってきてくれたらいいのになぁ。

ドーサ、一枚一枚焼くの大変だろうし、ミールスでいいよ。

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